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风干后的鸡肉，老李将其放入锅中，加入清水、姜片和葱段，大火煮沸后转小火慢炖。
“炖煮的过程中，风干的鸡肉会吸收汤汁的味道，形成独特的风味。”老李说道。
几个小时后，苏北风鸡已经炖煮得香气四溢，风干的独特风味令人难以忘怀。
### 结语
大年十二的晚上，老李小酒馆内充满了欢声笑语和美食的香气。通过这些精心准备的菜肴，老李和小李不仅为大家带来了味觉的享受，更让团圆的气氛延续了下去。希望这些菜谱能带给您灵感和享受，也希望新的一年，大家都能团圆美满，幸福安康。
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