寻到过,也不担心没法在镇上买到材料。
这下他来精神了,赶紧趁热打铁,将现有的材料备好,然后立刻骑上驴去镇上买上材料。
镇上也有卖冰的商户,所以也是有冰鉴这种东西,刘恒辰也顺便去了趟张山那儿,拜托他们做上两个木质的冰鉴,中间全部掏空,方便他放一整桶的凉茶。
去药材铺买好材料,他便打道回府。
趁着李鸿武还没回家,他先做好了让他尝尝看。
用金银花,夏枯草,罗汉果,鸡骨草等药材熬煮,再加上甘草提升甜味。
这便是看起来黑乎乎苦不拉几,入口却意外甘甜清爽的茶汤,之后便是装进密封的容器里,放进井水中冰镇,待到去镇上买了冰块,再放进冰鉴里面二次冰镇,就是清热祛暑的凉茶
这些草药的成本价都不高,刘恒辰打算定到三文一海碗的价,走的是一个薄利多销。
然后酸梅汤这边卖的人比较少,他也选了个现代的法子做了。
再在里面放一些坚果,果干之类的小料,这边是他独家的酸梅汤做法,这碗稍微得贵一些,六文一份。
可惜冰粉这玩意儿做起来太麻烦,他一个人忙不过来,不然还可以加些冰粉进去。
两样东西轮着卖,今天是酸梅汤,明日便是凉茶,每天不重复也能保持些新鲜感给客人,而且主要刘恒辰太懒...他一天只忙活一样东西就够受的了。
这两样冰饮做起来是挺简单的,也不费什么时间,放进井里冰着后,刘恒辰就百无聊赖在堂屋门口假寐看起了西游记。
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