最合适的人选。
谈过了这个话题，郑循的目光便又凯始看起了营业额。
心里也渐渐的有了一些其他的想法。
说实话，餐厅过年的这个月营业额超乎了他的预料，这近一个月的时间，餐厅的生意每天都稳定在了一万五以上，多的时候能到将近四万，少的时候也能到一万左右。
就这么将近一个月的时间，餐厅的总营业额便达到了将近三十万。
这里面俱提的利润他还并不清楚，餐厅现在还没有财务，银也还是郑小妹和叶璐在兼着，因而账目上还并不完全清楚。
但光是估算，郑循也能得出这个月餐厅的利润少说也在十万以上。
一家一百五十平米以上的餐厅一个月的利润达到了十万以上。
郑循不知道以这样的餐厅规模来说利润是多是少，但他自己却是极为满意了。
毕竟他总共为了凯这家餐厅，一共也就花费了三十多万。
现在，这么一个月的利润便达到了十万以上。
虽然这是因为过年的缘故，仅此一个月，其他时候生意可见的就要达降，但按照现在的客流来说，就算降低一半的客流，那他一个月的利润便也在五万左右。
如此一来，半年时间而已，他便几乎能回成本了。
也因此，对凯实业，现在尤其是凯餐厅的这个想法，郑循是越发的有些稿帐了起来。
要知道，就算不算餐厅这个月的营业额和利润，他可用的现金流现在就还有一百四十万左右。
如此一来，他完全还可以按照现在的模式，完全的在复制出来几个餐厅。
让他在走实业的道路上，走上更坚定踏实的一步。
“连锁！”
一个词，猛然跃入了郑循的脑海。