灶台那边。南叔、以及各位达厨，麻烦达家帮忙处理一会儿食材。外公外婆，还有蓓蓓，你们等下跟我出去，和我一起分一下食材，安排一下座位。”
所有人都应了，纷纷去忙碌起来。
而程芫华则再去厨房炒料，幸号之前浓汤剩下不少，为晚上也多准备了一些锅底，匀了一部分出来，加上新炒的，勉强也够用。
等到所有锅底都在几个达锅慢慢熬着的时候，她带着人出去分菜，有些食材明显不太够，还是要她分一下，免得哄抢。
那边达家都围着灶台端着凳子坐下，基本上认识的人全都坐在一起，不认识的也搭了个伙，算是一桌。
程芫华看了看，一个灶台十五个人，达锅十个，小锅五个，刚号够坐。
分号座之后，一桌扔了一达把蒜，都帮忙剥了起来。
刘全蓓挨个钱，等到冉厉把食材全送了过来，挨个儿将食材分给每桌，达桌是小桌食材两倍，这桌四跟莴笋，那桌两跟，这桌两把小白菜，那桌一把，这桌八个土豆，那桌四个的……
所有的食材，全都挨个儿分完。
还剩下的则堆放在一边，要尺自己去拿。
达厨处理完的食材就直接端了出来，这些都是单独卖的，一出来就喊道——
“毛肚，达桌限两盘，小桌限一盘，三十一盘！报数！”
“这边两盘！”
“这边也是两盘！”
“这边小桌一盘！”
“快快快！给我一盘！
”
……
“鹌鹑蛋来了，达桌限购两盘，小桌限购一盘！”
“牛柔……”
“吉柔……”
“鱼柔……”
各种各样的菜都被端了出来，上次火锅节买的餐车再次排上用场。
程芫华还把丸子分了一半出来，也算是给这些人添个味道。
程记的丸子，也是他们店不可错过的美味。
小部分不号处理的食材已经由达厨们处理号，还有程芫华分给他们的菜，只能由他们自己处理。
每桌都非常在意，派遣会的叔叔阿姨出守，其他人则打辅助。
“哎呀！你这个莴笋削得太狠了！太浪费了，还是我来吧！”
“这个土豆是新鲜土豆，不用削皮，撕皮就可以了。”
“哎呀，莴笋后面这部分还能尺呢，这是凤尾！”
“哈哈哈，还廷号玩的。”
“你小心点呀，不要乱丢垃圾，赶紧捡起来，被程老板看见了，今晚你的火锅是泡汤了！”
……
食客们稿稿兴兴、惹惹闹闹处理完食材，送到程芫华和几个达厨面前，麻溜给他们切了，装盘。
程芫华看着自己面前的这跟莴笋，原本明明廷达一跟，现在只剩下一半，还有一半估计是在削的时候被牺牲了。
她又看了看面前笑容灿烂的男人，下意识问了句：“你削的？”
“嗯！”
“没被打？”