蒜苗的根部，新蒜已结，但很小，这种蒜嫩的能出水，辣味淡。
但此时家里没有去年的老蒜，叶厘只能拿这两头新蒜凑数。
将新蒜切成蒜末放入陶盆中，又依次加入辣椒粉、蔗糖、盐、芝麻酱、香醋。
最后再淋上一点芝麻香油。
芝麻香油一碰到蒜末，蒜香油香的混合香味立马引得江芽悄悄咽口水。
叶厘拿出筷子，将这些调料和豆腐泡充分搅拌。
条件有限，卖相不太好，因为只有辣椒粉，没有红通通的辣椒油。
但味道不错，香味直扑鼻尖。
叶厘将陶盆放到小饭桌上，从筷笼里取出三双筷子，挨个递给江福正、江麦江芽，笑盈盈的招呼他们尝一尝。
“豆腐泡这样才好吃，江伯，您试试。”
江福正接过筷子，夹了半个挂着蒜末芝麻酱的豆腐泡放入口中。
牙齿一咬下去，豆腐泡里裹着的充沛酱汁瞬间爆开，香、辣、鲜，但又有豆腐泡本身的劲道与豆香，这味道超出预期太多，他不由看向叶厘。
叶厘脸上带着忐忑：“江伯，您觉得怎么样？”
江福正不语。
只是伸手又夹了一筷子。
叶厘这下子忐忑散去，嘴角翘起了一个小弧度。
江麦江芽两个小家伙，惊讶之后，也是吃的筷子停不下来。
但两人并没有完全沉浸在美食中。
两人一边吃一边悄悄看着叶厘，若叶厘有生气的迹象，那他们立马会停下筷子。
江福正一连夹了三筷子，这才停手。
他一停，江麦、江芽也立马将手中的筷子放下。
他轻咳一声，对叶厘说道：“纪小子家的，昨日炸的豆腐泡还剩下多少，我全买了。”
“什么买不买的，您是长辈，我理应孝敬您，剩下的还有一斤出头，您端回去就成。”
叶厘忙道。
江福正闻言有些意外，这纪小子家的还真懂人情世故了啊。
他有些欣慰。
随后摇头：“行了，在我跟前就别说这些虚的了。”
“我又不是不知道你手里没钱，总不能让我白白端走然后你再找我借钱吧？我江福正真这样干了，你公爹非得从地下跳出来揍我。”
想起早逝的江大海，他忍不住叹气：“等你家日子真好起来了，再有新鲜吃食，不忘记我这老头子就成了。”
一番话，说的有情有理。
叶厘脸上露出几分不好意思：“江伯，那您给十三文就成。做这些豆腐泡，干柴是自家的，磨是我自己推的，这两样没支出，我卖十三文一斤。”
“行，实在。”
江福正闻言笑了：“待会你过去磨豆腐，用我家的骡子磨，给你省点力气。”
这话一出，叶厘大喜。
昨晚他还在发愁这事呢！
他忙道谢：“谢谢江伯！”
“那你们吃早饭吧，我先回家。等你去磨豆浆时，我将豆腐泡的银钱给你。”江福正又道。
叶厘应下。
等送走江福正，他让江麦摆饭，他则是打水洗漱。
江麦做的早饭很简单：玉米糁糊糊、玉米饼子、咸菜丝。
不过，有了刚才的凉拌豆腐泡后，原本寡淡的早饭立马诱人了起来。
吃过早饭，叶厘拎上已经泡好的黄豆、两个空水桶，准备去江福正家磨豆浆。
出门前，他交代江麦去给江大河家送豆腐。
昨日做的豆腐，大半炸成了豆腐泡，还剩下一块，不足一斤，但也能炒盘菜。
昨个儿江福正领着他去村中其他人家宣传时，江大河一家四口都下地去了，家里没人。
但他必须得有所表示。
江大河将江麦、江芽养大，现在他要做豆腐生意，那绝不能缺了江大河的豆腐吃。
江麦没说话，没惊讶，只点了点。
等他拎着桶走了，便用碗端上那块豆腐，也和江芽出了门。
叶厘到了江福正家，江福正立马给他一串铜板，不多不少，正好十三文。
有了这十三文，他便将借猪油的话按下。
十斤黄豆能做三十斤豆腐，昨日江福正给他打了广告，今日来买豆腐的人应有不少。
若能全部卖完，那他能挣二十五文，当然，这是理想状况，他打算搞一下开业大酬宾。
如此一来，就算全部卖完也挣不了二十五文。
但甭管挣多挣少，加上原身留下的八文，他手里的银钱足够买明日的豆子和猪油了。
江福正的家人昨日已见过